JOURNAL

うっとりおいしい、猫のお菓子と夢のジャム誕生秘話。手しごとだからできること フェアリーケーキフェアの「あたらしい、おいしさ」【後編】

一つ一つ丁寧な手しごとで、材料やレシピを工夫し、おいしさを追求しながら生まれる見ても食べてもたのしいフェアリーケーキフェアのお菓子。その技巧と特徴を生かし...

7月のフレッシュカップケーキ

2021年も半分が終わり、後半戦の7月が始まりました！ 梅雨らしい、毎日ジメジメとした日が続いていますね☂️洗濯物も大変です^^; フェアリーケーキフェア...

３人だから、ワクワクできる。 坂本美雨 × 前田ひさえ × いがらし ろみが語る フェアリーケーキフェアの「あたらしい、おいしさ」【前編】

イギリスの伝統菓子・フェアリーケーキ＝カップケーキを東京スタイルにアレンジしスタートしたフェアリーケーキフェア。ビスケットやスコーンなど、さまざまなたのし...

レターボックスの活用方法

坂本美雨×前田ひさえ×フェアリーケーキフェア、お菓子プロジェクト第２弾！「LetterBOX cat cookie（ネコクッキーレターボックス）」 坂本美...

お中元にお菓子の詰め合わせはいかがでしょうか

関東地方でもついに梅雨入りし、これが明けるといよいよ本格的な夏がやってきますね。暑さに気を付けながら元気いっぱいに過ごしたいですね🏄‍♂️ さて、そろそろ...

坂本美雨さんの愛猫「サバ美」“#ズサァ”をモチーフにした「LetterBOX cat cookie」6/25(金) 発売！

坂本美雨×前田ひさえ×フェアリーケーキフェア、お菓子プロジェクト第２弾！「LetterBOX cat cookie（ネコクッキーレターボックス）」2021...

自慢の焼き菓子 マイビスケット

フェアリーケーキフェアはカップケーキとビスケットのお店。ビスケットも毎日工房で一枚一枚手作りしています。そんな自慢のビスケットのひとつ「マイビスケット」は...

6月の新作フレッシュカップケーキ

日本の南部ではすでに梅雨入りし、関東地方でも雨の季節の気配を感じるようになりました☔️ 雨だとどうしても「雨か〜↓」という気分になってしまいがちですが、お...

暮らしをたのしむための、小さなヒント。 アーティストふたりが過ごす大切な日々。

毎日できたてを手づくりでお届けするフェアリーケーキフェアが新しくスタートしたお菓子づくりプロジェクト「坂本美雨×前田ひさえ×フェアリーケーキフェア」。ミュ...

父の日ギフトのご注文受付を開始しました

父の日は毎年6月の第3日曜日。2021年は6月20日(日)となります。 父の日にはお酒をお贈りする方が多いイメージですが、お酒が苦手なお父さんだったり、健...

瀬戸内レモンフェア

今年も爽やかなレモンのお菓子が食べたくなる夏が近づいてきました。 フェアリーケーキフェアではこの夏も太陽の恵みを目一杯浴びた「瀬戸内レモン」の爽やかなレモ...

夢のジャムづくり

神奈川県の鎌倉市に構える菓子研究家 いがらし ろみ さんのアトリエに、ミュージシャンの坂本美雨さん、イラストレーターの前田ひさえさん、そしてお二人のお子さ...