こちらの商品はルミネ新宿店限定で販売いたします。

外はさっくり、中はふわっとなめらか。心もほどける、焼きたてフィナンシェ

フランス・ノルマンディ産の発酵バターをじっくりと火入れして作った「焦がしバター」を贅沢に使用し、香ばしくしっとりと焼き上げたひとくちサイズの『フィナンシェカップケーキ』。

たっぷりと生地へ混ぜ込んだアーモンドプードルと、発酵バターを焦がした芳醇なおいしさがバランスよく調和し、齧った時のさっくりと心地の良い食感に、ふわっとなめらかな口あたりが楽しめる「焼きたてのおいしさ」にこだわりました。噛むほどにその芳ばしい甘い香りが口いっぱいに広がります。

フェーブを手がける陶芸アーティスト「Fèves〈フェーブス〉」とともに創り上げたお菓子缶にお詰めしています。

缶の中央には、Fèvesが手がけたフェーブ作品「おやすみフェーブ」がまるで「オヤスミ」と語りかけてくるよう。缶の側面には、小人がキッチンでクッキーを作り、猫やファントムたちが星を追いかけて遊んでいて、こぼれ落ちた星屑をそっと拾うジンジャーマン。

角度を変えるたびに、星の光と夢のぬくもりをつなぐ小さな物語が進んでいきます。

エンボス加工を施した表面は、陶器の立体感を感じさせる凹凸が輝き細部までこだわり。
星のドローイング部分は、あえてインクをのせず、缶の地金そのもので星の瞬きを表現した。星の瞬きと夢うつつな空気をそのままとじこめたようなデザインとなっています。

食べ終わったあとも、紅茶入れや小物入れなど、しあわせが宿る"小さな箱"として、ひとりの時間にも、誰かと分け合うひとときにも寄り添います。