2025年4月3日(木)発売しました。

渋谷 東急フードショー店での発売は未定です。

『ブルーベリーカシス生バターサンド』新登場！

ブルーベリーとカシスの果実感あふれる自家製ジャムと、コクのある生バタークリームがとろけ合う、爽やかさが魅力の一品です。穏やかな陽気に包まれるこれからの季節によく合う、気分をリフレッシュするようなフルーティーで爽やかな味わいをお楽しみください。

やさしい日差しにとけこむ爽やかさ！
ブルーベリーとカシスの果実感あふれる濃厚な味わい

爽やかな果実味が春から初夏にかけての気候にぴったり。甘みと酸味の絶妙なバランスにこだわり、ひときわジューシーな食べ心地が楽しめる生バターサンドです。小粒ながら味わい深いポーランド産の野生種ブルーベリーと、酸味のきいたカシスを果実まるごと煮込んだ、自家製「ブルーベリーカシスジャム」をたっぷり使用。生クリーム入りのフレッシュなバタークリームに混ぜ込み、素材の味を引き出した“ジャム生バタークリーム”をミルクチョコレートでハーフコーティングした香ばしいビスケットでサンドしました。

“ジャム生バタークリーム”は特に自然なブルーベリーの味わいを出したいと考え、ブルーベリーのやさしい甘さを引き立てるために、鮮やかな酸味のさっぱりとしたカシスをブレンド。酸味との調和バランスにこだわり、まるで果実そのものをかじったようなジューシーな果実感と、まろやかなコクのハーモニーを実現しています。

ミルクチョコレートと生バタークリームのコクが甘酸っぱいベリーの味わいを包み込み、紅茶との相性もぴったり。なめらかな生バタークリームが、じっくり丁寧に焼き上げた香ばしいビスケットによく馴染み、さっくりとしながらもしっとりとした独特の食感も楽しめます。ブルーベリーの魅力を最大限に引き出した、今の時期にうれしい爽やかスイーツです。