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SLOW GELATOとつくる「みんなでアイス」新発売
カップケーキとビスケットの店『Fairycake Fair〈フェアリーケーキフェア〉』は、熊本県合志市の「SLOW GELATO〈スロージェラート〉」と協力して、みんなで一緒に笑顔になれる「みんなでアイス」を発売いたします。
2024年10月23日より発売の秋の味覚セットについてはこちら
◆ 「みんなでアイス」がつたえる、みんなが支え合うあたらしい未来
「みんなでアイス」は、フェアリーケーキフェアの心踊るたのしい味わいをのせて、福祉施設「野々島学園」のジェラート店「SLOW GELATO」によるおいしくてたくさんの想いが詰まったあたらしいアイスです。素材を生かし、手間ひまかけてていねいにつくられた、豊かな風味と食感が楽しめるアイスクリームとジェラートをお届けします。
このアイスは、多様性が受け入れられているだけでなく、さらにそれぞれの個性が尊重されながら共生する未来の実現にむけて、フェアリーケーキフェアとして「誰もが幸せを感じるお菓子のたのしさ」を次の世代にも伝えたいという想いから生まれました。
「みんなでアイス」を通じて、子どもも大人も、ハンデキャップがあってもなくても、国籍や性別がちがっても、分け隔てなくみんなで一緒に笑顔になれるインクルーシブな共生社会の実現を広めていきたいと思っています。
◆ フェアリーケーキフェアの人気スイーツがアイスとなって新登場！
フェアリーケーキフェアの人気スイーツ3種の味わいが、夏の暑い季節にぴったりな冷んやりスイーツとなって新発売いたします。大人気『フェアリークリームウィッチ』の「レーズン生バターサンド」や隠れた人気お菓子「プチカドーはとハート “レモンヨーグルト味のメレンゲ”」などを、SLOW GELATOがアイスクリームやジェラートで表現。SLOW GELATOの人気フレーバー2種を加え、全5種のアイスがラインナップいたします。
ご家族やお子さまのおやつ、親戚や友人たちのお集まりに持参する夏のお手土産、お中元やお歳暮などの季節の贈り物にぴったり。冷凍庫にストックしていつでも好きなときに食べられるので、お取り寄せにもおすすめです。
■『紅茶レーズン』
『フェアリークリームウィッチ レーズン生バターサンド』が、アイスクリームになりました。紅茶漬けレーズンと紅茶の茶葉がたっぷりと入った、コクのあるバターアイスクリームです。一口食べればふわっと香る、ミルクティーのような深い味わいが引き立ちます。粒々レーズンのジャリジャリとした食感がたのしいアクセントに。たっぷりの果実味もたのしめます。
■『いちごラズベリー』
『フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド』が、ソルベタイプのジェラートになりました。すりつぶした果実がたっぷりと入っているため、フルーティーで酸味が溢れ、濃厚でなめらかなシャーベットのような口溶けを楽しめます。ひときわ鮮やかな眩しい赤色で、果実感がしっかりと味わえるさっぱりとした食べ心地。プチプチとしたラズベリーのたのしい粒々感がクセになります。
■『レモンヨーグルト』
小さな贈り物『プチカドーはとハート』に入っている隠れた人気お菓子「レモンヨーグルト味のメレンゲ」がジェラートになりました。レモンピールが入った、夏にぴったりなスッキリ爽やかヨーグルトアイス。ほろ苦いレモンピールの食感に華やかな香りが引き立ち、ヨーグルトのような口当たりのよさ。さっぱりとした後味が暑い時期にぴったり。一口また一口と食べ進めたくなるあと引くおいしさです。
■『こだわりミルク』
自然な甘さで高品質な熊本県・阿部牧場の『ASOMILK』と、キビ砂糖でつくられたコクのあるSLOW GELATO定番ジェラート。さっぱりとした味わいで、程よいミルキーな甘さがクセになる、爽やかでまったりとしたやさしいミルク味です。阿蘇の豊かな自然が感じられる逸品。
■『ショコラ晩白柚』
香り高いカカオマスを用いたリッチな風味に、熊本特産の特大柑橘・晩白柚（ばんぺいゆ）を隠し味にしたSLOW GELATOの定番チョコレートジェラート。隠れ晩白柚により、爽やかなやさしい酸味がほんのりと感じられ、コクがありながらもあっさりと食べられる上品なチョコレート味です。
熊本でつくっているSLOW GELATOならでは味わい。
◆ 新宿店限定
買う人も、貰う人も贈る人もうれしくなる詰め合わせBOX
■『みんなでアイス 4個入BOX』
○内容：4個入り（紅茶レーズン、いちごラズベリー、レモンヨーグルト、ショコラ晩白柚×各1個）
■『みんなでアイス 6個入BOX』
○内容：6個入り（紅茶レーズン、いちごラズベリー、レモンヨーグルト、ショコラ晩白柚×各1個、こだわりミルク×2個）
※新宿店限定でお好きな組み合わせで箱に詰めれます。上記は一例になります
◆オンラインショップはアソートセットを発売！
ご自宅用はもちろん、お中元にも、お取り寄せにもおすすめです。冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に食べられます。みんなが笑顔でテーブルを囲むたのしさをお楽しみください。
■『みんなでアイス アソートセット 8個入』
○内容：8個入り（紅茶レーズン・いちごラズベリー・レモンヨーグルト・ショコラ晩白柚×各2個）
○商品URL：https://fairycake.jp/products/11012113
■『みんなでアイス ミルク＆アソートセット 8個入』
○内容：8個入り（紅茶レーズン・いちごラズベリー・レモンヨーグルト・ショコラ晩白柚×各1個、こだわりミルク×4個）
○商品URL：https://fairycake.jp/products/11012114
〜 プロダクトストーリー 〜
■ 「SLOW GELATO」との出会いで叶えられた「みんなでアイス」
夏は焼き菓子の需要が低下するため、フェアリーケーキフェアは夏のお菓子として
アイスを作りたいという長年の願いが、「SLOW GELATO」さんとの出会いで実現しました。
とってもおいしく、オリジナリティのある「SLOW GELATO」さんのジェラートは、
熊本県合志市にある福祉施設「野々島学園」で障がいのある利用者さんと共に作っています。
いま、世界でインクルーシブ社会の実現に向けてインクルーシブ教育が行われています。
日本でまだまだ知名度のない“インクルーシブ”という言葉ですが、国内でもインクルーシブ公園がつくられていたり、2022年に国連が日本に対し分離教育を止めるように勧告したことで
知られるようになってきました。
インクルーシブとは『包括』という意味で、あらゆる人が排除されないこと。インクルーシブ社会は、障がいの有無や国籍、年齢、性別などに関係なく、違いを認め合い、すべての人々が尊重し合い、支え合うことを目指す社会だと思います。
今回、縁があって野々島学園さんがつくる「SLOW GELATO」とごいっしょすることで、フェアリーケーキフェアを利用する方々にインクルーシブという概念を知って欲しいと考えました。
子どもも大人も、ハンデキャップがあってもなくても、国籍や性別がちがっても、分け隔てなくみんながいっしょが当たり前のインクルーシブな共生社会の実現をを広めていきたいと思っています。
フェアリーケーキフェアが提唱する「あたらしい、おいしさ」は、味覚だけでないあたらしいお菓子作りの形です。この出会いが、すこしでも多くの皆さんに届き、みんなが笑顔になれることを願い、「みんなでアイス」をスタートします。
〜 パッケージデザイン 〜
■ イラストレーター前田ひさえさんが描く、ユニークなネコが新たな“やさしいお菓子”の案内役！
珍しい柄や不思議な模様をもつ猫たちをモチーフにした「Miracle Cat Cookie Tin（神様のいたずらネコクッキー缶）」の可愛いネコさんが、私たちのメッセージを伝える案内役となって登場。一人ひとりの個性が輝き、すべてのひとに居場所がある社会を目指して、ミラクルキャットラベルがやさしい笑顔をあつめていきます。
【プロフィール】
● SLOW GELATO
熊本県・合志市のジェラート店。「SLOW LABEL（スローレーベル）」と社会福祉法人愛火の会「野々島学園」との共同プロデュースで2016年7月11日にオープン。野々島学園が取り組む障がいのある人々のお菓子づくりや陶芸制作などをベースに、プロのクリエイターが障害のある人々の特技や個性が活きるジェラートレシピや作り方を開発。地元食材をベースにした特別なジェラートを製造・販売する。2021年3月に姉妹店「SLOW GELATO in bulk」が東京・根津にオープン。
HP：https://kumamoto.slowlabel.info/
