増田光 × Fairycake Fair
“ビーチコーミング” ー 海であつめた、たからもの

"唯一無二の愛くるしい存在感を放ち思わず笑顔が溢れるうつわやオブジェ作品を発表する陶芸家・増田光さんと、手作りのおいしさでお菓子のたのしさを届けるフェアリーケーキフェアが夏のコラボレーションを実施します。

くまの塩バターショートブレッドクッキー缶

増田光さんによって海をモチーフにした色々なくまが描かれたクッキー缶には、きび砂糖で海の砂浜を表現したさっくりホロホロのショートブレッドをセット。どこかホッとする懐かしい味わいで子どもも大人もたのしめます。

▼クッキー缶
海辺の宝探しを満喫するくまが目にもたのしい増田さんのイラストデザイン。心地の良いマットな手触りと幸福感に溢れた元気な配色にこだわり、ずっと飾っていたくなるような缶ができました。食べ終わった後はお菓子のストックや小物入れに。

▼塩バターショートブレッド
発酵バターをたっぷりと贅沢に使用したリッチで風味豊かなショートブレッド。表面には、きび砂糖とゲランドの塩をブレンドした甘じょっぱい“ソルトきび砂糖”を手作業で丁寧にまぶして仕上げています。まろやかな甘みと塩気がバランス良く整った味わい、サクサクとしたたのしい食感。1枚２枚とついついクセになる飽きのこないおいしさです。

増田光／ますだ・ひかり
愛知県常滑市在住
1985年 神奈川県横浜市に生まれる
2008年 武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒業
愛知県常滑市の吉川千香子氏に師事
2009年 第23回四日市萬古焼陶磁器コンペ　奨励賞
2012年 吉川千香子氏の工房を卒業、独立